今天上午，望城区白箬铺镇大塘村开展“助力双创，共享食安”长沙市望城区2021年度青少年食品安全宣传教育活动，助力望城区创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范区工作，营造“食安双创”人人关心、人人支持、人人参与的浓厚氛围。

5月29日上午，白箬铺镇大塘村开展青少年食品安全宣传教育活动。

在老师的引领下，孩子满怀着好奇心走进食品的世界，认识一些常见的食品，了解食品的含义、食品卫生和食品污染的概念，探索着食品百科知识。“老师，我知道发芽的土豆不能吃！”“老师，我知道瓜果要清洗干净，而且还要去皮才能吃！”课堂上，孩子们纷纷踊跃举手发言，分享着自己学到的食品安全小知识。

活动中，孩子们还学习了食品安全预防病从口入7字诗歌，通过诗歌熟练掌握了“保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、注意存放、材料安全”食品安全小知识。现场，老师还和大家讲述了杂交水稻之父袁隆平的故事。

“袁爷爷是我最崇拜的人，以后我一定要好好节约粮食，不浪费一粒米。”听完故事后，孩子们向记者说道。

据了解，本次活动以全国最佳志愿服务项目——“雷锋号”青少年关爱家园项目的各个站点为阵地，面向白箬铺镇青少年，提供探索食物百科、掌握预防食物中毒技能、分享食安好故事、争当食安小卫士等四个方面的青少年食品安全教育课程，旨在提升青少年及其家长对望城区“食安双创”工作的知晓度、参与度和满意度，为创建国家食品安全示范城市和升级食品安全示范区工作贡献青春力量，确保了人民群众“舌尖上的安全”做了有效推进。