内容简介： 燃气灶具是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶具安装时应注意严格按照规范安装，并小心使用燃气灶具，同时定期的保养才能延长其使用寿命。

内容简介： 保持厨房的良好卫生，才能保证我们的饮食环境，才能让我们的生活更健康。厨房要定期打扫，餐具要及时清理，垃圾要随时倒掉，注意不要出现积水问题，煤气灶、油烟机要仔细清理，水槽要清理干净，冰箱也要时刻保持整洁。

内容简介： 食物种类繁多，性质各异，适应的环境各不相同。因此储存食物首先要熟悉各种食物的特点，采取适当的存储方法。在日常中食品储存的主要方法有：低温储存法；高温储存法；通风储存法；腌、渍、酱、泡储存法；烟熏储存法；真空密封储存法等。

内容简介： 市场上的食品标签，你真得看懂了吗？其实食品标签包含食品类别、配料表、营养素含量、生产日期、保质期、保质条件和认证标志，细看这些信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易地“忽悠”你了。

内容简介： 王阳明的一生，是一代大儒“修身、齐家、治国、平天下”的一生，并且谆谆教导子弟立志勤学，勉励子弟以圣贤自期，忠义为先，以国事为重，师法圣贤，以致良知为人生根本，而不以读书做官谋取功名利禄为人生目标。

内容简介： 郑燮是清代著名的书画家、诗人，他的诗歌、书法、绘画均有成就，号称“三绝”，名重一时。但他家风严谨更为人所称道。他教导子弟不以富贵贫贱论人，体恤贫苦之人；与人为善，善于发现别人的优点；尊敬师长，要富有同情心。

内容简介： 明代廉吏杨继盛在参劾权臣严嵩被构陷入狱后，临刑前曾写了两份遗嘱，告诫妻子，教导儿子，其家风传承的教育意义影响深远，堪比曾国藩的家书教育。其中告诫其子要做正直君子，兄弟和睦谦让，结交良师益友。

内容简介： 包拯廉洁公正、立朝刚毅，不附权贵，铁面无私，且英明决断，敢于替百姓申不平。长期以来一直受到人们的赞扬和敬仰，故有“包青天”及“包公”之名。后世，包拯之名，成为清廉的象征，值得后世学习。

内容简介： “孟母三迁”讲的是孟母为了教育儿子成才，选择良好的环境，为孟子创造学习条件的故事。孟子选择儒家学说作为他毕生奋斗的事业，成为一位舍生取义，忧世忧人而谋国、谋天下的“圣人”，这与孟母早期的影响是.不开的。

内容简介： 在为人处世中，面对金钱、名利以及社会人际关系等多方面的因素，能否牢牢坚守自己心中的道德律令，以社会规则去约束自己的言行，并在社会普遍价值观的指导下，去协调周围彼此间的关系，做到对自己良心恰到好处，对社会他人恰到好处，更对自己的人生恰到好处，这不能不说是一门高深...